Aumento en la rotación de mesas
La historia del cliente Ruby Tuesday Hong Kong
Descubre cómo Ruby Tuesday Hong Kong logró mejorar la experiencia del cliente con tecnología y pagos sin contacto gracias a Cybersource y a nuestros socios estratégicos.
La experiencia sin contacto del cliente
¿Cómo puedes hacer que tus clientes tengan una experiencia sin contacto que se adapte a la era COVID y que sea agradable? Ese fue el desafío al que se enfrentó Ruby Tuesday Hong Kong, una cadena líder de restaurantes y franquicia de la multinacional estadounidense Ruby Tuesday Inc., que cuenta con siete exitosos establecimientos en Hong Kong. Cuando llegó la pandemia, se tuvieron que acelerar repentinamente los planes de transformación digital para mantener sus restaurantes abiertos.
El desafío: una transformación digital rápida
A fines de 2019, en Hong Kong ya se estaba experimentando una disminución en el turismo y en las actividades minoristas, lo que se tradujo en un menor número de clientes en los establecimientos. Con el brote de la pandemia a principios de 2020, los clientes desaparecieron de la noche a la mañana. Como respuesta a esto, Ruby Tuesday Hong Kong aceleró repentinamente su programa digital.
El plan consistía en que los clientes hicieran pedidos online, los recogieran en el restaurante y utilizaran sistemas de pago sin contacto como PayWave. ¿El desafío? Los clientes con conocimientos de tecnología digital de la actualidad esperan una experiencia que sea más que una simple transacción… incluso online. Entonces, ¿cómo podían operar sin contacto y de forma segura pero con el carácter y la experiencia gastronómica distintivos de Ruby Tuesday Hong Kong?
¿Y cómo se podría utilizar la tecnología para mejorar la experiencia de comer en el restaurante una vez que se volviera a permitir?
Un trabajo conjunto de Cybersource, Tofugear y Global Payments
Este proyecto tuvo dos partes, en las cuales trabajamos con Tofugear, el proveedor de tecnología de Ruby Tuesday Hong Kong, y con Global Payments, nuestro socio de procesamiento.
La aplicación móvil de Ruby Tuesday Hong Kong
Lo más destacado de la transformación digital de Ruby Tuesday Hong Kong fue su nueva aplicación móvil centrada en el cliente. Los clientes podían navegar por el menú, hacer pedidos y pagar desde la aplicación, ya sea para consumir en el restaurante o para retirar sus pedidos durante el confinamiento por pandemia.
La aplicación utilizó inteligencia artificial (IA) para recomendar productos según los pedidos anteriores de los clientes.
El programa de fidelización de Ruby Tuesday Hong Kong
También nos asociamos con Tofugear para ayudar a que Ruby Tuesday Hong Kong estableciera su primer programa de fidelización omnicanal. Los clientes podían registrarse para obtener privilegios de membresía y descuentos a través de la aplicación. A su vez, el programa le dio la posibilidad a Ruby Tuesday Hong Kong de personalizar su oferta de marketing y lograr, en última instancia, que más clientes realicen pedidos con regularidad.
La diferencia que marcó Cybersource
16%
Durante los períodos en que estaba permitido cenar en los restaurantes, Ruby Tuesday Hong Kong logró una respuesta más rápida gracias a que aceleró el servicio y los pagos, y acortó los tiempos de espera.
22%
Aumento en la base de clientes fieles
Ruby Tuesday Hong Kong consolidó la relación con sus clientes existentes aprovechando su aplicación móvil y su programa de fidelización.